من أين نأخذ البروتين ؟؟؟
الكالسيوم ، فيتامين أ ، فيتامين ب12 ، الحديد ؟
يأتي البروتين من الأحماض الأمينية – لا يمكن أن يصيبك نقص بهذه أبدا – كل شيء ينمو من الأرض فيه أحماضا أمينية ، من أين يحصل الفيل ، البقرة ، الحصان ،الثور ، على الأحماض الأمينية ؟
من الحبوب و الأعشاب حيث أن كل الحبوب و البقول و كل الخضار غنية بالبروتين
الكالسيوم
يكثر في الطبيعة ، و يكون مع الفوسفور و المغنزيوم بنسب صحيحة من مصادره الطبيعية و يوجد في كل الخضار ذات الأوراق الخضراء و المكسرات و خصوصا في السمسم و اللوز . حتى أن الأطفال الصغار يمكن أن يأخذوا حليبا من بذور السمسم ، الكوكونات ، الحنطة ، اللوز ، فول الصويا ، إذا ما لم يتوفر حليب الأمهات لسبب ما !
فيتامين أ
يوجد في الخضار ذات الأوراق الخضراء ، الفواكه طبيعية اللون الأصفر ( المانجو ، الهندباء ، الجزر ، الخوخ ) .
فيتامين ب12
هذه تأتي من المصادر الحيوانية فقط ، و لكن من الحيوانات الصديقة المقيمة في الأمعاء ، إنها البكتيريا النافعة التي زودتنا الطبيعة بها و التي نحن نقضي عليها عندما نتناول المضادات الحيوية ، و هنا أشير إذا ما كنتم تتناولون المضاد الحيوي فيستحسن أخذ اللبن الرائب ( الزبادي ) المصنوع في البيت بشكل حر و يجب عدم تناوله بعد غروب الشمس أبدا .
الحديد
يوجد في كل الأوراق الخضراء و الفواكه التي إذا قطعت تتحول إلى بنية اللون بتعرضها للهواء ، و الكثير من الحبوب .
موضوع: من أين نأخذ البروتين ؟؟؟ 
السبت فبراير 16, 2008 5:56 pm
