اصابع كفتة الدجاج مقلية

اصابع كفتة الدجاج مقلية



المقادير:
1 كلغ من الدجاج الفيليه _حبة بصل _ربع كاس قزبر (كسبرة)اخضر _1 حبة فلفل أخضر حار _نصف ملعقة صغيرة ملح _نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

بيضتان_ 2 ملاعق سميدة _ مسحوق الخبز(بقسماط) _زيت نباتي .

الطريقة:
يقطع البصل و الفلفل الأخضر و يفرم القزبر الاخضر و يخفق البيض كل بيضة على حدى.

يتبل الدجاج بالبصل و القزبر و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ويفرم الخليط في الالة الكهربائية فرما متوسطا ثم يضاف اليه السميدة ثم يمزج الكل جيدا

يشكل من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم تغمس في البيض ثم في مسحوق الخبز ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة

تقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم مع طبق سلطة .

وبالهناء والشفاء

شكرا لك

meme elian كتب:

شكرا لك

عفوووووووووا حبيبة قلبي