إن كنت ترغب في التعرف على نبـات الجـوز إدخل هنا

نبـات الجـوز

الاسم العلمي Jugulans regia

وينتمي الجوز الى العائلة ( junglandaceae ) ويعتقد ان

الموطن الاصلي لاشجار الجوز منطقة البلقان .

لشجرة الجوز ساق قائمة ملساء لها قشرة رمادية اللون تحمل

افرعاً طويلة متهدلة تحمل اوراقاً مركبة طويلة تحمل كل منها

5-9 وريقات لها رائحة مميزة عند فركها باليد . وشجرة الجوز

احادية السكن بمعنى انها تحمل الازهار المؤنثة والمذكرة على

نفس الشجرة . وتتفتح الازهار المؤنثة طرفياً على النموات

الموسمية . بينما تظهر الازهار المذكرة جانبياً على افرع عمرها

سنة . ورغم ان التلقيح في اشجار الجوز ذاتي الا انه يفضل

زراعة اكثر من صنف بصورة متجاورة لان الازهار المؤنثة

لا تتفتح عادةً مع المذكرة داخل الصنف الواحد ومن مظاهر نضج

ثمار الجوز تشقق القشرة الخارجية وجفافها ، وتحتوي البذرة

عند تقشيرها على فلقتان وتعتبر اشجار الجوز من نباتات البيئة

المعتدلة ذات الشتاء متوسط البرودة لكسر طور السكون وتعتبر

ازهار الجوز حساسة للصقيع كما ان ثماره حساسة لاشعاع

الشمس المباشر فتصاب بلفحة الشمس عند ارتفاع درجة الحرارة .

وتجود زراعة اشجار الجوز في التربة العميقة جيدة الصرف

والخالية من الملوحة .

يمكن اكثار الجوز بالبذور ( زراعة الجوزة ) ولكن يفضل اكثاره

بالتطعيم على اصول قوية مثل صنف الاصل الامريكي

( juglans hindsii ) والصنف ( paradox ) . ومن اصناف

الجوز الجيدة :

ا - صنف فرانكويت

2 - صنف جايزنهاين

3 - صنف اشلي

4 - صنف هارتلي

يتم انتقاء الغراس الجيدة وتزرع في جور بالارض الدائمة مباشرة

وتكون مسافة الزراعة بين الاشجار 15-18 متراً حسب طبيعة

الصنف وخصوبة التربة . ثم توالى الاشجار بعمليات الخدمة

الزراعية المختلفة حسب ضرورتها .

بارك الله فيك

وفيك بركة.

مشكورة

العفو