ذكر علماء أمريكيون ان الاختبارات أظهرت أن الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية وقد يساعد على مواجهة مرض سرطان المبيض.ونقلت هيئة الاذاعة البريطانية «بي بي سي» عن باحثين في جامعة ميتشجان في مقر رابطة ابحاث السرطان قولهم ان الزنجبيل المستخدم كأحد التوابل وكمشروب أيضا لديه القدرة أيضا على وقف تحول الخلايا السرطانية الى خلايا مقاومة للعلاج.
لكن خبراء أمراض السرطان في بريطانيا قالوا انه رغم امكانية أن يشكل الزنجبيل في المستقبل أساسا لدواء جديد فانه لا تزال هناك ضرورة لاجراء مزيد من الابحاث لثبيت هذه النتائج. واستخدم الباحثون مسحوق الزنجبيل وهو الشكل الذي يباع به في مراكز العطارة وقاموا باذابته في محلول ووضعوه على خلايا سرطانية في المبيض.
واكتشف العلماء أن الزنجبيل قتل جميع الخلايا في جميع الاختبارات التي أجريت.. لكن الامر الذي أعطى مزيدا من الامل هو الكيفية التي ماتت بها الخلايا. فقد أظهرت الاختبارات حدوث نوعين من موت الخلايا اولاهما انتحار الخلايا المسرطنة والاخر يشبه الالتهام الذاتي.